Vacaciones y noticias del blog.

15 septiembre, 2011 8 comentarios

Lo primero que me gustaría hacer es pedir disculpas por haber dejado el blog tan abandonado en las últimas semanas. Entre el verano y diversos proyectos paralelos que han surgido no he tenido tiempo para nada.

Precisamente de estos proyectos va el post de hoy ya que he decidido cerrar el blog pero no por falta de ganas ni de ideas sino por todo lo contrario. Empezaremos una nueva aventura y de forma más profesional (o eso se intentará). Así que esto tampoco es una despedida sino más bien un hasta luego.

Ya tenemos funcionando un nuevo espacio (www.zombier.es), los más rápidos ya hace algunas semanas que lo habrán visto. La idea fundamental de http://www.zombier.es es la misma que hasta ahora y no es otra que intentar informar lo máximo posible sobre esas cervezas algo más especiales y difíciles de encontrar en el mercado nacional. La principal novedad es que además de hablar sobre estas cervezas intentaremos traerlas y ofrecerlas en nuestra tienda online además de distribuirlas a nivel nacional a otras tiendas, bares y restaurantes.

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Mikkeller “Sur Monk with cherries” en Borefts 2.011

26 agosto, 2011 Deja un comentario

Hace unos días hablábamos sobre el próximo Borefts, el festival de DeMolen, que tendrá lugar los próximos 24 y 25 de Septiembre y que por cierto acaba de actualizar la lista de cervezas disponibles para el evento.

Aunque no aparezca en el listado hemos podido saber gracias a Ivan que Mikkeller llevará al festival su “Sur Monk with cherries”. Según comentan en el blog de Mikkeller hace un par de años llenaron un viejo barril de Cantillon con “Monks Elixir” y le añadieron cerezas.

2 años más tarde han probado la cerveza y el resultado ha sido tan genial que han decidido meterla en barriles y presentarla en el festival de DeMolen para disfrute de los asistentes.

Novedades en Evil Twin “Hop Flood” y “Ron and the Beast Ryan”

25 agosto, 2011 Deja un comentario

Hemos recibido estas dos nuevas etiquetas de las que serán las nuevas cervezas de Evil Twin. Lamentablemente sólo hemos conseguido las etiquetas y poca información más. Podemos ver que ambas tienen 7% ABV y que han sido elaboradas en Fano Bryghus por lo que vendrán en formato 50cl.

Por si fuera poco también hemos recibido la siguiente imagen de la que ya si que no sabemos nada. No sabemos si será alguna versión antigua de la “Hipster” o algo nuevo pero viendo la fecha de la barrica tiene pinta de ser algo nuevo.

Habrá que esperar a ver cuando las vemos por nuestras tiendas locales.

Sierra Nevada “Ovila Quad”

23 agosto, 2011 1 comentario

La tercera y última colaboración de Sierra Nevada con la abadía de New Clairvaux parece que ya está lista. Después de la “Dubbel” y la “Saison” ahora le toca el turno a la Quad(Abt/Quadrupel). Aunque no saldrá a la venta hasta noviembre parece que en Sierra Nevada ya tienen todo listo para su lanzamiento. Con las dos primeras no ha habido demasiada suerte y parece que no se han distribuido en Europa como era de esperar. A ver si algo de más suerte y para éstas Navidades podemos degustar esta Quad.

Notas en inglés sobre ésta cerveza:

As winter approaches, anticipation begins for Christmas.  This full and sultry ale is sure to warm the soul and welcome the season.  This silky ale is rich, mahogany brown in color with a velvety malt aroma, spiked with hints of dried cherry, fig, raisin, and plum notes.  A full and creamy body offers layers of flavor including a perfume-like maltiness.  Rich and warming, this complex ale should be shared among friends in the true spirit of the season.

3º Borefts Beer Festival (DeMolen Festival)

17 agosto, 2011 2 comentarios

La tercera edición del Borefts Beer Festival, el festival cervecero organizado por De Molen, tendrá lugar los próximos 23 y 24 de Septiembre en las instalaciones de la cervecera (Overtocht, 43. Bodegraven). El horario será de 12:00 a 22:00.

Para ésta edición ya han confirmado su asistencia, además de De Molen, las siguientes cerveceras:

Emelisse (Holanda)

Thornbridge (UK)

Mikkeller (Dinamarca)

The Kernel (UK)

Nogne O (Noruega)

Amager (Dinamarca)

Sint Christoffel (Holanda)

Struise Brouwers (Bélgica)

Marble (UK)

Aún no se sabe con certeza las cervezas que podrán degustarse pero en la web de De Molen actualizan ésta información aquí. Por supuesto no sería raro que asistiera alguna otra cervecera al evento.

Por las pocas cervezas que ya se sabe que servirán podemos ver que ésta edición primarán las cervezas envejecidas en barricas de madera, sobretodo de whisky.

Podéis echar un ojo a como fue el festival del año pasado aquí.

3Floyds x Mikkeller “Boogoop”

15 agosto, 2011 Deja un comentario

El pasado jueves se presentó la nueva cerveza de Mikkeller en su bar de Copenhagen, por el momento sólo está disponible allí y de barril pero pronto podremos encontrarla en botellas por nuestras tiendas.

Cómo podemos ver en la etiqueta se trata de su cuarta colaboración con Three Floyds y ha sido elaborada en las instalaciones de De Proef Brouwerij en Bélgica. El formato en que podremos comprarla será de 65cl.

La cerveza es una Barleywine de 10,4%ABV elaborada con trigo sarraceno.

Update: Las botellas estarán disponibles en diciembre.

Three Floyds “Jinxproof Lager”

12 agosto, 2011 4 comentarios

Aquí traemos la nueva etiqueta de la cerveza “Jinxproof Lager” de Three Floyds, una de las cerveceras más respetadas(y difíciles de conseguir) de los Estados unidos. Por suerte para nosotros los europeos y gracias a sus buenas relaciones y colaboraciones con empresas como BrewDog y Mikkeller tenemos más posibilidades de poder probarlas que la mayoría de estados norteamericanos.

Lo más fácil para poder degustar algunas de sus cervezas es visitando alguno de los bares de BrewDog o el propio bar de Mikkeller en Copenhagen.

Una pequeña parte de sus cervezas se distribuye en Europa también por lo que con un poco de suerte las podremos encontrar por nuestras tiendas locales.

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